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做法:1 虾仁去虾线,洗干净,放入白胡椒粉,盐和料酒。葱切好备用。2 取一个小碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3 加入刚才腌好的虾仁,放入葱花,放少许盐,搅拌均匀。4 锅热油,倒入虾仁和鸡蛋混合液,翻炒。5 加入米饭,炒匀即可。
一大碗