看金星和她老公做这道事斗嘴,快要笑死!快手版本,选择冰箱里正好有的材料
用料
米 | 一人份 |
高汤 | 米的两倍量 |
盐 | 一茶匙 |
藏红花 | 一茶匙 |
番茄粒 | 一茶匙 |
黑胡椒 | 一茶匙 |
白葡萄酒 | 二汤匙 |
洋葱粒 | 一汤匙 |
蒜末 | 一汤匙 |
任意肉类 | |
任意海鲜 | |
任意蔬菜 | |
任意香草 | |
柠檬 | 一瓣 |
【极速前进】西班牙海鲜焗饭的做法
选择较硬的米的品种,最好是免洗的米。
选择冰箱里刚好有的海鲜(花蛤和鱿鱼),肉类(金华火腿和香肠),香草(百里香和罗勒),蔬菜(蘑菇),切片
橄榄油炒香蒜末,洋葱丁和香草。
放入肉类和番茄丁等蔬菜类稍微翻炒,加入白葡萄酒
加入米,炒到锅中变干,加入高汤,煮沸,加入盐和黑胡椒和藏红花
摆入海鲜,转移到烤箱,200度烤15分钟。也可以继续用炉子,盖锅盖,在锅中小火加热至汤汁收干。
最好挤上柠檬汁
小贴士
蔬菜不要选绿叶蔬菜,耐煮的都好。