酱油鸡饭烹饪方法窍门 如何做酱油鸡饭才好吃

喜欢吃酱油炒饭，又觉得太单调，所以就有酱油鸡饭

用料  

酱油鸡饭的做法  

1. 米饭最好是东北大米蒸的，比较有弹性～

2. 大油（也可用黄油，或一般的油）烧制6成热，入洋葱丁，胡萝卜丁，煸香

3. 入鸡肉丁，炒半熟，烹入生抽，老抽（比例为3：1）口重的加入一些盐～炒熟

4. 如果用的是冷饭，就直接倒进去炒。如果是现蒸的，则是把炒好的菜倒入电饭锅，再摁下煮饭键，拌匀翻炒即可～

小贴士

用大油或黄油风味更佳～