【步骤图】石锅拌饭(附酱汁)食谱大全和做法

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石锅拌饭(附酱汁)的做法步骤图

一直就很喜欢韩国拌的味道,对于食材要求也不高,只需要准备好米饭和自己喜欢的菜,搭配辣椒酱,就能够做出一道美味的肉菜饭,一碗下去真的超满足,回味无穷。

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
培根 适量
土豆丝 适量
青菜 适量
香菇 1个
玉米豌豆 适量
胡萝卜 适量
韩国辣椒酱 1汤匙
番茄酱 1汤匙
雪碧 3汤匙
熟白芝麻 1汤匙
食用油 少量

石锅拌饭(附酱汁)的做法  

  1. 1.准备的蔬菜除了胡萝卜丝不用焯水,其他都焯水后备用。
    2.培根加入少量花生油炒熟备用
    3.荷包蛋单面煎

    石锅拌饭(附酱汁)的做法步骤图 第2张
  2. 石锅内用刷子刷油,加入适量米饭(看自己的饭量)将蔬菜和培根铺在饭表面,最后放上荷包蛋,打开煤气灶加热,一直到闻到锅巴香味关掉火就好了。

    石锅拌饭(附酱汁)的做法步骤图 第3张
  3. 拌饭酱:
    将一汤匙辣椒酱、一汤匙番茄酱、三汤匙雪和一汤匙芝麻碧兑一起调成酱汁

    石锅拌饭(附酱汁)的做法步骤图 第4张
  4. 最后上桌加入酱汁趁热拌开开吃!

    石锅拌饭(附酱汁)的做法步骤图 第5张

小贴士

蔬菜没有限制,自己喜欢吃什么就加什么,一般会加黄瓜,无奈今天家里没有黄瓜啦,需要说的是,黄瓜不用焯水。荤菜的话五花肉,鱿鱼,里脊肉,鸡丁,牛肉等都是可以的,按个人口味来。喜欢吃锅巴的可以烧久一点,等锅巴厚一点再下煤气灶。

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