再勤快的人有时也会偷懒一下,懒得下厨又不想多炒几道菜时不妨试试这道饭,操作简单方便,一碗饭里包含了所需的多种营养。可以一口气吃好几碗呢!注意别吃撑了。
用料
大米 | 适量 |
糯米 | 大米的三分之一 |
甜豌豆 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1小块 |
腊肉 | 小块 |
夹心肉 | 小块 |
酱油、料酒、蚝油 | 各1汤匙 |
香喷喷的双豆腊肉饭的做法
先把大米糯米混合淘洗干净,加些水浸泡
洗净食材
所有材料都切丁,腊肉要去皮,夹心肉切好用酱油料酒腌制15分钟
热油,先把腊肉放进去煸炒,炒出香味
依次加入肉丁、土豆丁用小火煎一下,至土豆表面略微焦黄,这样土豆煮的时候不会烂
倒入所有材料翻炒
加入一勺料酒、一勺生抽(喜欢酱色的多加一勺)、一勺蚝油,腊肉有咸味,基本不需要加盐,炒个1分钟
倒入电饭锅
加水没过米,按平时的煮饭键
煮好闷一会儿,再开盖翻拌均匀
香喷喷的双豆腊肉饭,可以吃上一碗又一碗