【步骤图】宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+食谱大全和做法

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宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤图

宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+➰
把芝士藏在中间挖掘 满满芝士 超级满足呀 不过无糖的我尝了下…
emm还是适合小家伙吃 我就不抢了
🔽附上详细教程👇👇👇
宝宝版芝士舒芙蕾做法:
第一步准备好食材
第二步蛋清蛋黄分别分离在无水无油的容器 我们先弄 可以把蛋清先冷冻一下(冷冻出冰渣最好)
第三步蛋黄里加入玉米油 酸奶  Z字型搅拌均匀 再加入面粉也是同样手法搅拌均匀 面粉不要搅拌太久会起筋
第四步蛋清里加入柠檬汁打发至提起有小弯钩 把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀 再倒回蛋白霜里翻拌均匀
第五步烤箱提前预热 先倒入一半糊在容器里 再放入芝士 倒剩下的糊
第六步也可以用水浴法烤 烤箱记得提前预热 我用180度太高了  建议可以先从150度开始  烤15分钟再取出划十字(也可以不划)  继续烤15-20分钟
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用料  

面粉 45克
无糖酸奶 80克
鸡蛋 两个
玉米油 10克
柠檬 奕个
芝士 两片

宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法  

  1. 宝宝版芝士舒芙蕾做法:
    第一步准备好食材

    宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤图 第2张
  2. 第二步蛋清蛋黄分别分离在无水无油的容器 我们先弄 可以把蛋清先冷冻一下(冷冻出冰渣最好)
    第三步蛋黄里加入玉米油 酸奶  Z字型搅拌均匀 再加入面粉也是同样手法搅拌均匀 面粉不要搅拌太久会起筋
    第四步蛋清里加入柠檬汁打发至提起有小弯钩 把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀 再倒回蛋白霜里翻拌均匀

    宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤图 第3张

  3. 第五步烤箱提前预热 先倒入一半糊在容器里 再放入芝士 倒剩下的糊

    宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤图 第4张
  4. 第六步也可以用水浴法烤 烤箱记得提前预热 我用180度太高了  建议可以先从150度开始  烤15分钟再取出划十字(也可以不划)  继续烤15-20分钟

    宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤图 第5张

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