用料
米饭 | 一大碗 |
芝士 | 一大把 |
黄油 | 我是随意放了大概两克 |
玉米胡萝卜丁,一把 | |
一根香肠 | |
一块鸡胸,我这里是3人份 | |
黑椒酱,两汤匙,我用的是味好美的 | |
腌渍鸡胸,两颗大蒜,三片生姜,一汤匙生抽,一汤匙料酒,一汤匙蚝油,半汤匙淀粉,半汤匙老抽,抖点胡椒粉 |
超简单的黑椒鸡丁芝士焗饭的做法
鸡胸切小丁,腌渍20分钟。火腿肠切丁。蔬菜煮三分钟捞出。一只烤碗,米饭铺底。
起锅烧油,炒鸡丁,炒变色后放蔬菜丁,火腿丁,放黑椒酱,放碗水淀粉水勾芡,适量放盐,黑椒鸡丁就好了
炒好的鸡丁放在米饭上,浇点汁,铺一层,上边放点黄油,铺芝士碎,放烤箱,上火230烤到芝士变黄就好了