【步骤图】立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤食谱大全和做法

用料  

立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤的做法  

1. 材料准备。蚕豆去壳，香菇泡发，食材切丁。

2. 大米和糯米洗净，倒入玻璃盅，加100ml水，浸泡待用。

3. 锅内加适量油，放入冲洗沥干后的咸肉丁，略翻炒。

4. 把蚕豆、春笋、泡发后的香菇、玉米萝卜青豆粒，全部倒入锅内翻炒。

5. 翻炒完全部倒入装有米的玻璃盅内。

6. 壶内放切片的鱼丸，咸肉，千张豆皮，春笋，鲜肉，香菇。

7. 壶内倒入1000ml的水。

8. 玻璃盅放入养生壶。

9. 启动粥汤模式。

10. 听到煮完的提示音后，取出玻璃盅。往汤里加少许白胡椒。

11. 用叉子在玻璃盅里稍作搅拌，盛出立夏饭。汤里撒葱花。美味的一饭一汤就完成了。

小贴士

此方分量亲子用两人刚刚好。