周末偷懒的做饭方式,菜肉齐全,小朋友也喜欢😁
用料
胡萝卜 | |
圆葱 | 半个 |
干香菇 | 4朵 |
虾皮 | 1把 |
腊肠 | 2根 |
包菜 | 半个 |
香葱 | |
大米 | |
油 | |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许克 |
咸饭(电饭锅版焖饭的文章" target="_blank" >焖饭)的做法
干香菇提前泡发切片,虾皮洗干净,胡萝卜、圆葱切丝,腊肠切片,大米提前洗好控水。
炒锅放少许油,放入虾皮和香菇炒香,放入胡萝卜丝和圆葱翻炒断生后放入空好水的大米,放少许生抽和盐,翻炒均匀放入电饭锅中。
电饭锅放水,水量跟平时煮饭一样,放入腊肠片,按平时煮饭功能。
包菜切丝切断都行,切好洗干净空干水,炒锅中再次放少许油,放入包菜炒熟放少许盐,盛出备用。香葱切碎备用。
饭煮好后,可以尝尝味道,如果淡可以放适量盐,放入炒好的包菜翻拌均匀,撒香葱翻拌均匀即可。
小贴士
菜可以随意放,不喜腊肠也可以在步骤2时炒点五花肉或者瘦肉丁都可以。
炒大米的时候少放盐和生抽,如果淡了饭焖熟了可以再调味。如果炒大米时就咸了,米饭焖好就不好办了。