按照我的顺做,整个过程不用洗锅,懒人福音,哈哈哈~
简单又美味,有什么理由不爱上这道蛋包饭呢!
用料
隔夜米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 半根 |
榨菜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
无敌美味蛋包饭的做法
鸡蛋打散,加一点点盐调味。热锅下油,待油热后倒入鸡蛋液,中小火,煎一个漂亮的鸡蛋饼,盛出备用。
再加点油,油热后,倒入香肠,中小火煎一会儿,我喜欢煎到表面微焦,香!煎好后,盛出备用。
再加点油,油热后,倒入隔夜米饭,炒散。米饭上倒入一小圈老抽,再倒入一大圈生抽,加入榨菜,翻炒均匀。
倒入刚刚煎好的香肠,继续翻炒一会儿。
炒饭完成,装盘,晶莹剔透,是不是相当诱人?
盖上之前煎好的鸡蛋,发挥创造力用番茄酱画个图,相信你们画的更好看^_^