早上想吃炒面…挂面是炒不了了。家里还有意面,随意搭配点脆口食物炒来吃。味道居然很好,甜甜脆脆萝卜丝很搭炒面。遂记录一下,方便以后改良。٩( 'ω' )و
做的两小份,胃口大的可以当一份吃…
百味来5号面。
用料
意大利面 | 2人份 |
青椒红椒 | 各半个 |
萝卜丝 | 随意 |
火腿 | 一小根 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 半勺 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
火腿萝卜丝酱油炒面的做法
烧水,放一勺盐准备煮面。煮意面的同时准备材料,青椒红椒切丝,萝卜切丝,火腿肠想怎么切怎么切。
百味来5号面,7分钟左右,煮好捞起来备用。
这时候可以另起锅烧水煮荷包蛋了。锅烧干,放少量油烧热,下青红椒、火腿稍微炒一下。再添一点油,然后放入萝卜丝和意面、少许水。淋入酱油,放一点点盐或者不放盐,半勺糖,翻炒拌匀即可出锅。
装盘~放上一个水煮荷包蛋~开动!(≧▽≦)
小贴士
萝卜丝要保持清脆,所以最后和面一起放。
整个过程15分钟内搞定~非常快手,清爽不腻的炒意面。
最后放些黑胡椒芝士粉随意~做菜本来就是很随意的事情,随自己口味换成其他材料也行。
我什么都没放,当成炒面来吃的…