小朋友最爱的炒饭,营养全面~
葱油的做法可以参考我之前的分享哦~
用料
米饭 | 2碗 |
虾仁 | 3只 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
海鲜炒饭(酱油炒饭)的做法
胡萝卜切小丁,洋葱切丝,虾去虾线,虾头和虾皮取下来。准备好鸡蛋和米饭。
锅内加入葱油(没有就用普通色拉油),下虾头和虾壳煎出虾油。
取出虾头和虾壳。下胡萝卜丁翻炒,炒制变软够放入蛋液翻炒。
一次性加入洋葱和虾仁翻炒。
加入米饭翻炒,米饭炒散后淋上葱油或者生抽。最后加入适量盐,胡椒粉翻炒均匀即可出锅。出锅前可以加适量葱花,颜值更高哦!
搭配水煮西兰花🥦营养又美味的炒饭就完成了,小朋友超级爱吃,每次都会光盘。
小贴士
虾头的内脏要提前挤掉哦!