用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 1根 |
小葱 | 6根 |
生抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
剩米饭 | 一碗 |
红葱头 | 2个 |
红葱头油蛋炒饭的做法
平底锅放油,把红葱头切丝,最小火烧到红葱头丝成为焦黄色,再捞出来留油,这个时候就闻到很香的味道啦
中火,先放胡萝丁,翻炒几下,依次放黄瓜丁,再翻炒几下,把鸡蛋放进来,炒散后把米饭倒进来,改小火翻炒一会放盐和少许生抽继续翻炒,最后撒一把小葱花,翻炒几下就出锅啦
一锅有灵魂且香香的蛋炒饭,超级好吃😋
小贴士
:1:这份蛋炒饭的精髓就是用了红葱头熬的油 大家一定要试试看哦
2:青豆,玉米粒,想放啥都可以放啥