包菜腊肠炒饭做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
包菜 | 1小个 |
腊肠 | 1根 |
葱花 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
小辣椒 | 2个 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
包菜腊肠炒饭的做法
一个小包菜洗净切碎
一根广式腊肠切薄片
葱 姜 蒜 小辣椒 切碎
煮一锅米饭,水放少些,煮的干一点
用勺子先弄散
锅烧热,放油
小火,放入腊肠翻炒一小会
手要快,微焦就盛起备用
锅留底油,放入 蒜 姜 小辣椒 爆香
放入包菜翻炒,加一点鸡精和盐调味
加入米饭翻炒
加少许酱油,不要多,微微上色即可
放入腊肠翻炒
放入葱花翻炒
起锅。
开吃。
配一碗汤更赞,香香哒。