【步骤图】粒粒分明的咖喱炒饭食谱大全和做法

咖喱就是力量~
用的是百梦多的咖喱块 试过咖喱粉跟咖喱酱 还是咖喱块炒出来的炒饭最好吃

本人是重度咖喱爱好者 但是好吃的咖喱炒饭可遇不可求 所以决定自己学起来
这样想吃的时候就可以随时吃啦!

本菜谱是自己研究出来的
如果有更好吃的做法欢迎交流～

用料  

粒粒分明的咖喱炒饭的做法  

1. 准备好原材料 土豆、洋葱、肉类切丁
   土豆水开放入煮6分钟（这一步忘记拍图）
   不要超过6分钟不然炒的时候土豆会烂

2. 煮米饭
   饭的水跟米持平或者多一点点即可 这样煮出来的米饭会比较干 炒出来才会粒粒分明

3. 锅中放油炒至土豆表面微焦（如图）
   

4. 加入喜欢的肉跟土豆一起翻炒至熟盛出备用
   我加的是肉丸丁（如果加鸡肉或者牛肉的话提前酱油、蚝油、油腌一下）

5. 锅中继续加一点点油敲鸡蛋炒散

6. 炒散的鸡蛋状态 我在这一步加入了腊肠丁 超级香~喜欢腊肠的可以在这个时候放进去了

7. 加入米饭跟洋葱 淋入一勺酱油 然后把刚才的肉跟土豆一起放进去翻炒均匀

8. 放入咖喱块 然后开小火盖上盖子大概20秒（这一步很重要！！！）

9. 打开盖子可以看到咖喱已经融化出来了 开始翻炒！大力出奇迹！！

10. 翻炒至均匀加入葱花就可以干饭了！

小贴士

不用水提前化开咖喱不会把饭弄得很湿 也是粒粒分明的关键哦 煮米饭切记水要比平时更少水！！！！不然饭会黏