用料
| XO酱 | 勺 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 火腿丁 | |
| 青豆丁 | |
| 玉米丁 | |
| 冷饭 |
XO酱四色炒饭的做法
1⃣️我买的是冰冻蔬菜粒，解开包装后先用开水煮5-10分钟左右
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2⃣️煮好后先泡在水里备用，开始准备其他食材
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3⃣️罐头火腿切丁备用
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4⃣️准备一个鸡蛋，加点盐搅拌均匀备用
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5⃣️首先锅内加点油先把鸡蛋碎做好，慢火煎不要那么熟就装起备用
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6⃣️重新热锅，把蔬菜丁翻炒一下，加点盐调味后，再加入火腿丁，因为我用的火腿丁偏咸，所以不需要盐来调味
7⃣️翻炒几分钟后再装起备用![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
8⃣️如果锅身不耐沾的话要洗锅再加油热一遍，加入冷饭，中小火把米饭炒干身，紧接着加入备好的蔬菜火腿丁，翻炒2分钟左右加入鸡蛋碎…继续翻炒到米饭不粘锅而且粒粒能分开的感觉
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
9⃣️开XO酱，勺一大勺酱直接加入米饭中…继续翻炒均匀到米饭转色（大约1分钟左右就能搅拌均匀…再适当加点盐调味就可以上盘了
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以开吃啦～香
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
非常有食欲的颜色呀～
![XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "XO酱四色炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
