简易豆沙饼烹饪方法窍门 如何做简易豆沙饼才好吃

这个豆沙饼，没有用到高压锅，没有料理机，没有电饼铛，因为在俄罗斯相对材料也没有那么全，这红小豆还是我从国内带过来的，没有很多厨具的话，这个是很简易的了！

用料  

简易豆沙饼的做法  

1. 取适量白面，加入适量温水，揉成面团，醒40分钟左右

2. 提前一晚泡好的红豆，取出沥水，煮1小时，豆子轻轻一捏 可以捏碎即可，撰出水分 撒上适量白糖

3. 因为没有料理机，我是纯小擀面杖 压的豆沙，能多细就多细，豆皮在之前洗的时候 飘在水上面的滤出

4. 醒好的面 开始揉

5. 成型的面团

6. 提前准备好 熟油，晾凉备用

7. 将面团擀成一整张面皮，最好薄一些，撒上适量熟油，涂均匀

8. 卷成面卷 放置15分钟

9. 将条状面团，擀成长条备用

10. 再横着卷起来

11. 再次 放置15分钟

12. 重复以上步骤 卷起

13. 将压好的豆沙 揉成团 备用

14. 将面团揉成细长条，揪出面剂子，擀成小面饼

15. 包上红豆团，按压，制成馅饼

16. 起锅，刷少量食用油，放入面饼，不需要太大火

17. 豆沙饼出锅，面相很好

18. 一个人吃了4个

小贴士

1.豆子一定要提前泡好
2.尽量把豆皮处理干净 这样口感更好