【步骤图】零失误版白萝卜丝饼食谱大全和做法

隔离在上海期间，做饼应该算是一种快速消耗各种萝卜的方法

用料  

零失误版白萝卜丝饼的做法  

1. 1.白萝卜切丝，放盐，用手捏出水
   2.简单用水冲洗，放在一边备用

2. 打入一个鸡蛋，加胡椒粉和盐
   如果上一步已经放了很多盐，这一步不建议再加盐了

3. 逐步加入面粉

4. 搅拌至黏稠
   (我用的面粉比平时的黄，所以这里大家不用担心自己的颜色不对)

5. 用油涂抹平底锅，小火煎一个尝尝味道

6. 单面金黄可以翻过来，两边煎到微微焦糖色就差不多了

7. 第一个试吃版本

8. 调整后我加了葱，也建议大家第一次先试吃一个，根据个人口味加东西调整

9. 出锅！

小贴士

疫情期间我没有其他的调料，所以做的比较简单。如果食材丰富的话，加上虾仁生姜及多一点点的从，应该会更好吃