尖椒酿肉都吃过,
这次尝尝尖椒酿鲜虾,
把尖椒切成段吃起来方便,
选用一款用干鲍,干贝,老鸡,猪排,猪蹄熬制的红烧海鲜汁收一下,加倍提鲜,
尖椒微辣,煎制金黄软嫩,配合鲜虾泥,外面裹上红烧海鲜汁的浓鲜,明油亮芡的醇厚口味,
每个人都应该试试这款美味!
用料
尖椒 | 2个 |
红椒 | 1个 |
虾 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
鲜香好吃到爆炸,简单到怀疑人生的鲜虾酿尖椒的做法
准备食材:青红椒圈、葱末、姜末、虾、淀粉。
虾去壳碎成泥,入葱姜盐味精拌匀。
椒圈裹淀粉,圈内装入拌好的虾泥,表面裹匀淀粉。
椒圈入煎锅,煎至表皮金黄。
锅入油,葱姜爆香,倒入红烧海鲜汁和适量清水,最后倒入煎好的椒圈,大火烧开,小火煨至汤汁浓稠。出锅即可。
小贴士
小孩子吃
要去掉尖椒的辣筋
孩子会多吃两碗饭