包饺子剩余的面做成葱花酥脆饼,儿子说他就喜欢嘎嘣脆哈哈😄
用料
饺子皮 | 张 |
花生油 | 克 |
盐 | 克 |
面粉 | 克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
孜然粉 | |
芝麻(黑芝麻白芝麻都可以) |
葱花酥脆饼(剩余饺子皮)的做法
香脆香脆好吃过瘾的葱油酥脆饼
忘记拍过成了,不过我相信擀过面皮的小伙伴们都能看懂哦,哈哈😄
小贴士
我第一次发菜谱,没经验:总结一下具体做法:把饺子面醒10分钟,擀成包包子差不多大小的面皮,刷一层花生油,从中间涂抹均匀,卷成长条对折擀成刚才面皮大小,再涂抹一层花生油,然后,涂一层蛋黄液,撒一点点盐,孜然粉,芝麻,葱花,最后放进烤盘烤5~7分钟,看到表面起泡后可以取出凉一下,就可以嘎嘣脆了哈哈😄