【步骤图】果干奶香苹果小煎饼食谱大全和做法

用料  

果干奶香苹果小煎饼的做法1 (准备)

1. 面粉过筛，加入牛奶，如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量

2. 打入鸡蛋

3. 放白糖，看自己喜欢的甜度放

4. 黄油隔水融化之后倒入

5. 拌匀

6. 差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控

7. 番茄干切小块倒入

8. 拌匀

9. 苹果连皮切片

果干奶香苹果小煎饼的做法2 (步骤)

1. 平底锅刷一层黄油

2. 勺子一勺面糊即可，面糊糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄，放上一片苹果

3. 处理好了，再开火，大火5秒左右，只要面糊糊成型

4. 翻面，大火2-3秒即可

5. 煎好的小饼

6. 撒上少许糖分做装饰

小贴士

1、材料的话，番茄干没有的话可以用葡萄干代替，这个看个人喜欢，实在没有就算了，我是正好手上有一包
2、我用的牛奶调的面糊糊
3、面糊糊的话，因为蛋液也是液体，所以如果你掌控不好，牛奶别一次倒入
4、煎饼，我都是用大火，一个饼基本上10秒钟搞定
5、煎饼先放面糊糊，定型之后再开火，做下一张的时候用湿抹布降温即可
6、放上面糊糊之后，记得晃下锅子，这样煎饼周围一圈会特别薄，很好看捏