纯搬运哈～本人厨渣一个😂只会做简单的，怀孕期间没有食欲，这道菜酸辣口正合我意，特来分享～
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 绿豆芽 | 200克（个人喜好添加） |
| 尖椒或青椒 | 1个 |
| 葱花 | 少量 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺(根据菜量或喜好添加，个人喜欢酸味重的) |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 最后放，出锅前尝尝咸淡 |
| 鸡蛋 | 2个 |
酸辣杂菜卷饼的做法
绿豆芽洗净，青椒(尖椒)切丝，胡萝卜、土豆擦丝，鸡蛋打散
![酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，放油，放葱，蒜，小米椒
炒出香味放胡萝卜土豆丝翻炒1分钟，放绿豆芽，青椒（尖椒）![酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两勺醋，半勺蚝油，一勺生抽，少许盐，炒匀盛出
蛋液倒锅里，煎成蛋饼，趁没凝固可以撒点芝麻![酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷着吃，开胃！少油，健康美味
![酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣杂菜卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
