【步骤图】大徐美食——剩米饭南瓜羹＋蔬菜饼食谱大全和做法

剩米饭吃不完就不想吃了，怎么办？家有小美，好办！快来看！早餐米饭南瓜羹加蔬菜饼妥妥滴！

用料  

大徐美食——剩米饭南瓜羹＋蔬菜饼的做法  

1. 1. 南瓜用刷子把皮刷干净，留皮去籽切寸块，加水、米饭时间20分钟/温度V/速度1蒸煮。
   2. 2分钟/速度10研磨，盛出。

2. 提前预热电饼铛
   圆白菜、胡萝卜入主锅4秒速度5切碎后，加150克面粉、120克水、两个鸡蛋、盐、胡椒粉时间3秒/速度3混合成面糊。

3. 电饼铛刷油，倒进面糊，摊成直径约8-10㎝左右的圆饼，一锅可以摊3-4个。两面金黄即可出锅。

小贴士

1.南瓜就选用最普通的切块出售的大南瓜就可以，表皮黄的南瓜做出来的南瓜羹颜色更金黄。

2. 南瓜皮中含有丰富的钴，钴可以活跃人体的新陈代谢，有促进造血的功能，能参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对于防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

3. 不担心影响口感的话，脑瓜子也可以一起放进去，南瓜籽对男性前列腺有一定疗效。