高钙蔬菜鸡蛋饼做法 食材 步骤

晚餐总是一天当中需要考虑少碳水的时间，既要营养足够，又要吃饱，还要高钙低脂，于是用厨房的现有的做了一个组合型蔬菜饼，口感居然很棒，分享给小伙伴们。

用料  

高钙蔬菜鸡蛋饼的做法  

1. 将鸡蛋打入碗中，放盐，加入牛奶，搅打成均匀的蛋液。

2. 菠菜需要先焯水，切成小段，再控干水分。可以添加任意你喜欢的蔬菜，胡萝卜，小白菜，圆白菜都非常不错。加入小银鱼。

3. 将全麦面包撕碎放入料理机。

4. 稍微搅碎即可，保留粗一点的口感会好一些。

5. 将面包屑加入蛋液中。

6. 全部的食材搅拌均匀，静置3分钟，让面包屑吸入水分。

7. 平底锅放入少量的橄榄油，一次性倒入鸡蛋糊。小火慢慢煎，直到表面凝固。

8. 翻面继续煎到金黄色即可出锅。

9. 装盘

10. 饱腹感十足。

小贴士

非常简单易操作的菜，适合早晨和晚上的餐食，蔬菜可以任意替换。