这个南瓜饼。它外形可爱,口感香甜软糯,相信各位小仙女和小帅锅都会非常喜欢。
秋天正是南瓜丰收的季节,非常适合多吃一些南瓜。南瓜性温,味甘,有清热解毒,保护胃粘膜,帮助消化,提高免疫力等作用。
用料
南瓜500g | 糯米粉300g |
玉米淀粉80g | 糖120g |
南瓜饼,3分钟就能学会!的做法
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生活总让我们负重前行,美食总是不缺席地温暖着我们的心胃,在这里食味君用一道道用心推荐的美食记录生活的滋味。
南瓜去皮去核,切块
开水下锅,蒸10分钟
将蒸好的南瓜捣碎,加入糖+糯米粉+玉米淀粉搅拌均匀,揉至成团略有硬度
将面团分成25g一份,搓圆轻轻按压一下
用牙签压出南瓜的花纹,插上处理好的南瓜皮
蒸锅水开后,将南瓜饼蒸10分钟,Q弹的小南瓜完成
蒸笼底部要垫纱布或者油纸,避免黏底