换种口味吃早餐
是丰富多彩的生活状态啊
紫薯配上
糯糯的口感
有你意想不到的惊喜
用料
紫薯 | 1-2个 |
糯米粉 | 120克 |
普通面粉 | 120克 |
白砂糖 | 12克(喜欢甜可多加) |
牛奶/水 | 适量 |
甜糯糯的水晶紫薯饼的做法
紫薯去皮上锅蒸约20分钟,然后捣成泥状
趁着紫薯泥还热的状态加入白砂糖,可加入少许牛奶/水更便于搅拌均匀,备用
糯米粉和面粉混合一起,在边缘慢慢加入少许温开水,一边把面粉搅拌成小穗穗,再揉成面团即可
1⃣️面团搓成长条后分成6-8个小剂子(⚠️大小是自己决定的)2⃣️用手压成饼皮状
饼皮上加入紫薯泥
把周围的边往中间捏紧,压成饼状
小火热油,放饼慢慢煎至两面金黄色,边边也可以煎一下
我压的比较薄,吃起来口感甚好
登登登完成啦✅因为好吃,所以看起来才有食欲的啊!