家有歪果仁
所以家里西餐时常备
但是中西结合的餐食一贯是我家的做饭风格
此配方在做的时候没有用意面
而是用家用面条机压的面
口感比较扎实 劲道
但又比意面少了些许硬度
是我俩都能接受的口感
配方最后的调料克数可根据自己的口味调整
绿叶菜可用菠菜和油菜
均和虾仁比较相配
用料
| 意面 | 200g左右 |
| 黄油 | 30克左右 |
| 虾仁 | 15只 |
| 奶油 | 100ml左右 |
| 巴马臣奶酪 | 50克左右 |
| 柠檬皮 | 1个的量 |
| 柠檬汁 | 1个的量 |
| 欧芹调料 | 2g |
| 百里香 | 2g |
| 罗勒 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 黑胡椒 | 4g |
柠檬虾 意面的做法
柠檬1个
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
磨柠檬皮屑
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
磨完皮屑后，将柠檬汁挤压出
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
稀奶油100ml
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
罗勒 百里香 欧芹等调料
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
俄罗斯大虾仁
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
巴马臣奶酪
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
磨好50g左右巴马臣奶酪
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
总统黄油
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
意面或面条煮熟8分钟左右
面条可过凉水备用(防止粘连)![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
锅中放入30g左右黄油，开小火融化
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
待黄油融化，放入虾仁翻炒
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入奶油，转小火翻炒，加入罗勒，百里香，欧芹，黑胡椒及盐
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
翻炒均匀后，放入柠檬皮屑，翻拌均匀
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
加入油菜或菠菜，炒熟后倒入柠檬汁
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
加入过凉水的面，再次炒匀出锅
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
磨适量巴马臣奶酪及柠檬皮屑做装饰
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
快手晚餐准备好啦
![柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "柠檬虾 意面的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
