听说肯德基出新品啦?咱们在家也能做呀,无盐少油宝宝版来啦。
用料
鸡胸肉 | 100克 |
土豆 | 35克 |
淀粉 | 30克 |
普通面粉 | 8g |
蛋清 | 1个 |
奶酪 | 1块 |
调味粉 | 适量 |
米饼和燕麦(面包糠) | 适量 |
肯德基新品爱心爆浆鸡排宝宝版的做法
鸡胸肉和土豆用辅食机搅碎(可以加点洋葱和葱花,根据个人喜好加),加入面粉、淀粉、蛋清、调味粉搅拌均匀。奶酪切碎,米饼捏碎,和燕麦片混合均匀备用。
手上喷点油,将肉泥捏成饼,中间放入奶酪碎,然后再盖一层肉泥,放入米饼燕麦片中滚均匀(可以用面包糠,做出来颜色更好看)。
用手将肉泥整理成心形,上面喷点油,烤盘铺吸油纸,烤箱180度预热,烤20分钟左右即可。