1岁+儿童餐
无盐也不影响口感,巨巨巨好吃!
做好的肉肉不腥不腻,满满的肉香+芝士
不要太满足~
用料
肋排(随意) | 我用了11根 |
芝士碎 | 适量(多一些) |
笑厨番茄酱 | 1包 |
洋葱 | 1/3个 |
苹果 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
姜片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
杂蔬粒 | 适量 |
辅食版:芝士排骨(无盐)的做法
没有拍原料合集
排骨用盐水泡洗干净
冷水入锅,加入葱段、姜片,焯熟一个苹果、1/3洋葱、3瓣蒜、一片姜,一包番茄酱,料理机打成泥
焯好的排骨,控控水,用调好的泥腌制一小时
锅中放少量油,葱蒜爆锅炒香
加入腌制好的排骨,翻炒片刻
加水至刚好没过排骨,大火煮开
中火慢熬一小时左右
(调好的泥,如有剩余,也一起入锅熬煮)排骨煮好后,控水盛出
平底锅中火,刷油,煎制两面金黄锅中另一侧铺满芝士碎,调小火,融化芝士
趁热把排骨依次在芝士里打个滚儿出锅,撒上黑芝麻,搭配煮熟的杂蔬碎,开动!