【步骤图】宝宝爱吃的豆腐烧鸡食谱大全和做法

我家两个小宝贝最爱啃有骨头的肉类（鸡、鸭、鱼、排骨等）为了做的比较适合他们吃，所以没有放辣椒，放了宝贝爱吃的胡萝卜代替了辣椒，当妈后为了让孩子多吃点饭真是费尽心力呀😊

用料  

宝宝爱吃的豆腐烧鸡的做法  

1. 首先先把干香菇和粉皮用凉水泡着。

2. 豆腐切块后撒少许盐腌制会好入味，不用撒很多盐，少许即可。

3. 鸡洗干净控干水后放入姜片和少许盐腌制半小时左右，为了让鸡肉变嫩一点，适合宝宝吃，外面饭店都是专门撒了嫩肉粉，吃多了对身体有害的。

4. 胡萝卜半根切片，大葱切片，生姜和大蒜也切片。

5. 材料大集合。

6. 不粘锅放一点点油把腌制好的豆腐两面煎黄。

7. 炒锅放油，放入葱姜蒜炒香，放入鸡炒干水分然后放入一点点料酒再炒一会，放入香菇继续炒，加水煮开盖盖子煮一会。

8. 放入粉皮。

9. 再放入胡萝卜炒一炒，再加入豆腐，盖盖子煮一小会，加入盐、鸡精、葱花炒匀即可。

10. 可以开饭啦。

小贴士

豆腐和鸡都要腌制一下，豆腐我放多了，放少许即可。