又是春卷。卷皮做法可参考以前我发过的老北京卷做法。
用料
春卷皮 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 几片 |
黄瓜 | 1小节 |
胡萝卜 | 1根 |
红薯 | 半个 |
雪梨 | 1个 |
蕃茄酱 | 少量 |
20分钟早餐。鸡蛋春卷,2015年4月20日。的做法
准备材料,图片是部分,其实我是做到哪拿到哪,全一起准备没太多时间。一般在做一样东西之余,同时做另一样。比如烧水时洗切蔬菜。
煎蛋,煎蛋是俩人量,同时洗切蔬菜。
蒸锅蒸蕃薯和春卷皮。春卷皮蒸软后即可摊盘上。
加蛋和生菜,挤蕃茄酱。包起。然后榨汁。胡萝卜和雪梨。
搞定。
小贴士
这个蛋煎熟透略焦更香。