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疫情在家,食材合理利用,加上家里有个小朋友,总想着换换方式准备早餐
用料
剩米饭也可做出美味早餐的做法
米饭压成团(可以用小碗压扁),黄瓜和火腿切丁,准备两个鸡蛋打成蛋液,蛋液可加入少量食盐
平底锅少油,依次倒入鸡蛋液,米饭,黄瓜丁,火腿丁,撒黑芝麻。
待定型后翻面,两面煎至金黄即可
装盘,用刀切成小块,即可享用!