超级美味酱大骨做法 食材 步骤

婆婆是天津人，有好多拿手的菜，酱骨头，做的很美味，现在把做法发给厨友们，大家都做着试试看吧。

用料  

超级美味酱大骨的做法  

1. 将猪颈骨洗净，冷水入锅，放入两片姜片，两勺料酒，煮开5分钟。

2. 切好葱姜备用。

3. 调味品备用

4. 高压锅提前煮开适量的水，放入焯好水的颈骨，加入备料，调味品，上汽中火20分钟，关火。

小贴士

1.可以提前煮鸡蛋，然后剥皮，放入高压锅中，卤蛋。
2.最好买颈骨，肉质香嫩。
3.可以多加水炖，汤可以用来做大锅菜。