【步骤图】Day24 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 麻薯包（非预拌粉）食谱大全和做法

Day23 特别喜欢麻薯包这种表面脆脆，里边糯叽叽的口感，加上做法简单，这大概也是唯一一个早上够时间做的面包了😊😊

用料  

Day24 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 麻薯包（非预拌粉）的做法  

1. 方子是从抖音上，杰儿美食学来的，做了很多次，挺不错的，给大家分享，准备好材料，木薯淀粉90克，高粉20克，牛奶100毫升，糖30克，玉米油25克（黄油也行，会有更醇厚的香味，但注意不要用其他有特殊香味的油，否则会影响成品味道）

2. 糖，随手一小撮盐调味儿，牛奶，油倒入锅中，小火一边烧一边用蛋抽搅拌

3. 但牛奶接近沸腾的时候，倒入高粉，迅速用蛋抽搅匀

4. 然后关火，倒入木薯粉，快速搅到成为特别粘稠的糊状，铲出撞到一个大碗里，这时候的面团是柔软不粘手的状态

5. 打散两个鸡蛋，每次加一点到木薯面团里不停搅匀，到这种浓稠但是会流动成倒三角的状态。即使面糊里有颗粒状也没有问题，不会影响成品

6. 装入裱花袋，挤成一个个小面团？饼？尽量往高堆一点就是了，即使挤出来的形状不是圆形也没关系，烤的时候膨胀起来会自己修正形状的😂，手残党也不用怕。烤箱提前预热，上下管200度，烤20分钟，具体根据自己烤箱最后几分钟看着点，别烤过了，半途不能开炉门，否则会塌的哦～

7. 烤完后出炉😊

8. 放进烤箱后，刚才剩下的鸡蛋，再打两个进去，韭黄切段

9. 锅内少许油，倒入鸡蛋炒熟，再倒入韭黄，炒到韭黄变色，加少许盐调味，即可出锅。早餐的菜式一般来说少放调料，清淡一点好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

10. 酸奶倒上麦片

11. 好咯，开吃咯～