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每天变着花样给小朋友做早餐,前段时间荷包蛋吃腻了,于是做了鸡蛋卷,小朋友非常喜爱
用料
爱心鸡蛋卷的做法
鸡蛋打散,火腿和香葱切碎
平底锅刷油,小火倒入蛋液,平摊至饼。鸡蛋未完全凝固时撒入火腿和香葱,卷起。稍微加热一会儿后撑起,切段,装盘。
小贴士
鸡蛋饼未凝固时就要撒入火腿和香葱,卷起才有感觉