鸡蛋灌饼皮烹饪方法窍门 如何做鸡蛋灌饼皮才好吃

给宝宝和姥爷准备的早餐，吃完开心去玩啦

用料  

鸡蛋灌饼皮的做法  

1. 1、面+盐
   

2. 2、一半开水+一半冷水和面
   

3. 3、和成面絮
   

4. 4、揉成面团，表面刷油，醒面10分钟

5. 5、面团放那，穿插个做油酥：一半面粉+等份热油，热油浇面粉=油酥
   

6. 6、 第四步的面团分割成小面团，擀成小面皮，像包包子一样，把油酥还在里面
   

7. 7、小心的擀成面饼，尽量别擀破，破了也没什么关系😄
   

8. 8、一张保鲜膜涂上点油+放面饼+另一张保鲜膜上涂点油=半成品灌饼皮。
   

9. 
   9、放冰箱 冷冻 明天电饼铛烙饼灌鸡蛋啦
   明天看成不成功吧