超好吃的土豆饼～沾辣椒面更美味哦！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
超快手早餐—土豆饼的做法
土豆洗净削皮切片，上锅蒸熟
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第2张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第2张")
蒸熟的土豆片放入大碗中用勺子压成土豆泥
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第3张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第3张")
蒸土豆片的同时，切好葱花，火腿丁，胡萝卜丁
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第4张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第4张")
压碎的土豆泥中加入面粉，火腿丁，胡萝卜丁，葱花，盐搅拌均匀，手上沾点水把土豆泥压出一个个的小圆饼
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第5张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第5张")
平底锅加热，抹油，放入土豆饼煎至两面金黄即可～
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第6张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第6张")
沾辣椒粉吃更美味哦！
![超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第7张]( "超快手早餐—土豆饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.面粉与土豆泥的比例基本上是1：1的，这要根据土豆泥的吸水量来决定面粉量，如果煎的时候难以成型，就是面粉加少了，再加一点面粉就可以了！
2.要用最小火煎！