皮皮虾除了啃的时候有点扎嘴,其他没毛病!
椒盐皮皮虾应该是所有皮皮虾做法里最神仙的。
这个椒盐皮皮虾真的超级简单,就是油多一点,炸熟,然后加粉拌匀就可以了。
用料
皮皮虾 | 1斤 |
椒盐 | 6克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 2片 |
十三香鲜辣粉 | 5g |
零失误椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾洗干净沥干水
热锅冷油(多放油)放入蒜末、姜片炒香,放入皮皮虾中小火煎炸,大概十分钟左右就可以了,倒出多余的油,放入葱花、椒盐粉、鲜辣粉炒匀就能出锅啦!
小贴士
椒盐和鲜辣粉给了个大概的量,这个自己可以看情况放,差不多每只都能包裹上就可以了,多一点也是可以的。