挂面作为大家喜爱的面食之一。 口感好,价格实惠,易于储存。 和泡面成分庭抗礼之势。
用料
挂面 | 100g |
胡椒粉 | 1g |
蒜末 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
热油 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
食盐 | 适量 |
⭐️热汤挂面⭐️的做法
碗中先加入蒜末,葱花,小米辣,胡椒粉,香油和鸡精
接着加入生抽和陈醋简单搅拌淋入热油
然后再加入食盐,用勺子拌匀备用
奶锅水开下挂面,煮至沸腾后再煮约6分钟,接着加一碗凉白开,煮至再次沸腾即可
将煮好的面汤加2勺放入调味料碗中,面条捞出拌匀撒点葱花,就可以开吃了
一碗下肚,心满意足
小贴士
制作热汤挂面简单易学,2个要点特别注意。 第一就是面要煮熟,不同类型的挂面,煮的时间可能有微小差距,可以根据说明书来煮。 第二是自制调味,酸甜辣咸,也是要根据自己的口味来,面汤一浇,轻轻一拌,美味即成。