早餐时蔬鸡蛋杯做法 食材 步骤

早上好不容易爬起来走进厨房，打开饭煲，望见一锅生米立马困意全无……李先生昨儿半夜喝水好心的帮我关掉了预约煮粥的电🙈
拉开冰箱扒拉出来了原料，烤了鸡蛋杯，好吃到治愈了刚刚的坏心情
非常简单非常好吃，推荐你一定也试试

用料  

早餐时蔬鸡蛋杯的做法  

1. 除了鸡蛋、盐、油是必须的，其它原料随意搭配，全看冰箱有什么存货，什么时蔬就是什么风味，配菜全部切丁

2. 锅烧热放少量油放培根、虾仁、豌豆、香菇，翻炒几下再放小油菜，放入盐，再翻炒几下就可以啦，准备几个马芬蛋糕模具，炒好的时蔬装6分满，鸡蛋打散搅匀，倒入模具至9分满，用筷子戳几下杯子里的时蔬，让鸡蛋液能流到底下，放入预热好的烤箱190度上下火 放中间层 烤约20分钟就可以啦

3. 非常简单快手，对配菜没什么要求，如果有马苏里拉奶酪，还可以在进烤箱之前，在模具顶部撒一些😯

小贴士

配方中的鸡蛋和盐是烤了四个马芬杯的量 如果烤的多，则要增加用量