芝士玉米厚蛋饼做法 食材 步骤

只不过是一周做了六次哈哈
记录一下，给自己一个交作业的地方

用料  

芝士玉米厚蛋饼的做法  

1. 除了饼皮和椰子油外，所有材料放到一个碗里

2. 混合混合混合

3. 准备一张卷饼，什么饼都行，没差别
   8寸的只能折叠，10寸饼可以卷起

4. 平底锅中少量椰子油，一定要椰子油！很香！
   小火加热，待椰子油融化

5. 倒入蛋液，铺匀，摊的越圆越好～
   全程小火

6. 蛋液煎到半熟，到这个程度后就可以盖卷饼了

7. 盖上卷饼后盖锅盖，小火

8. 煎一会后翻个身，蛋面朝上。
   (“翻身”方法各凭本事😆)
   之后再盖上锅盖，焖一会

9. 卷饼从中间折叠，出锅～
   8寸饼做太厚了卷不起来啦
   

10. 换成10寸饼，轻松卷起～
    可以按照步骤做了之后卷，也可以做成美式炒蛋后再放到饼上卷

小贴士

没啥好注意的，傻瓜操作，全程小火煎熟就行