自记食谱,甜口早餐
选择吐司的时候不要质地太松散软的,那样一泡就很软了
我这个烤碗太小了,这样就比较厚,烤出来里面是稀的,碗大一点就会比较酥脆
用料
吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
柠檬汁或香草精 | 几滴 |
糖或炼奶 | 可有可无 |
蔓越莓或其它装饰 | 可有可无 |
早餐-烤吐司布丁(甜版)的做法
吐司切小块,不用去边,放进烤碗(碗不要太小,大一点平铺烤出来比较脆,小的烤出来中间半生不熟)
鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀,滴柠檬汁,普通想要甜就加糖或炼奶
混合液体过筛(不过也行),淋在吐司上
预热烤箱,上下火170度,25分钟