用料
隔夜饭 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 一点点 |
家乐鲜露酱油 | 适量 |
五香粉(没有可无) | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士蛋煎饭团的做法
米饭+酱油+芝麻油+黑胡椒粉+五香粉,调味。(我是戴着一次性手套抓均匀,没有手套就出动个保鲜袋吧,直接用手很黏而且很不卫生)
装一半进模具后,芝士片折叠成团然后包成夹心饭团,使劲捏紧,大力点!!!(^o^)/~
打碎一个鸡蛋加入少许的盐。
然后热锅热油,饭团在蛋液里面四面浸泡一下就可以放入锅煎.
油稍微多一点点煎出锅巴!
超赞的
小贴士
最重要的 不要泡太久 在蛋液里面!!!!!!
大火煎出锅巴后转小火再煎一下! 这样芝士就会融化了,里面不会是冷的!
还可以加猪肉干,喜欢的可以加肉松神马的反正你喜欢就好!!
饭也可以调味!
好吃的迎风流泪,爱吃锅巴的不要错过
最好用带粘性的大米,有的大米是很松散的那种怎么都捏不紧实还散的很厉害。然后就是使劲捏,不要淑女!