【步骤图】小美轻松熬低糖车厘子酱食谱大全和做法

对于面包重度爱好者，各种酱当然少不了。有了小美做酱太方便了。

从三个五清洗水果，到去核，搅碎熬制一气呵成。

夏天已经尝试过很多水果，草莓，杏子，桃子... ...各种颜色装进罐里太美腻了。
自己做放的糖量少，保质期不长。每次一小罐，能经常换着样子抹面包。

最近收到一箱车厘子，一个个的小心心甚是可爱。一下吃不了，当机立断，拿来做酱。

用料  

小美轻松熬低糖车厘子酱的做法  

1. 放网锅五分钟，50度，速度5洗洗干净，晾晾干。
   

2. 车厘子全部倒入小美主锅，10秒，速度5.5反转。找个顺手的方法把核全部挑出来。

3. 挤半个柠檬汁，大概二三十克。
   冰糖一起倒入锅中。

4. 35分钟，温度V，速度1熬制。
   不要忘记放网锅在上面防止喷溅。太贴心的设计。

5. 时间到检查一下浓稠度。我又加了5分钟。
   好了装瓶放凉入冰箱。

6. 吐司片抹起来。

小贴士

大部分方子糖量是水果量的一半，我这个是减了又减的。车厘子很甜，但是糖是必须的，不然再熬就是把果汁的水挥发出去而已，不能成酱。