如何做香煎土豆饼好吃 香煎土豆饼烹饪方法大全

土豆，一向是辅食中的常见材料，既可以当主食，也可以当菜，做法多样，营养丰富，而且价格便宜，购买也非常方便。

土豆还含有含有丰富的维生素B、C，并且还有优质的的蛋白质，相比大豆蛋白，更接近动物蛋白，更容易吸收。

搭配一些蔬菜和其他配料，混合在一起煎成小饼，营养更加丰富，颜色也更好看，吃上一口就会想吃第二口，可以手指食物，是宝宝锻炼咀嚼能力的不错选择。

适合一岁以上宝宝

用料  

香煎土豆饼的做法  

1. 土豆洗净、去皮、切小块或薄片

2. 切好的土豆上锅蒸熟（视切块的大小决定蒸的时间，一般20分钟左右就够了）

3. 把蒸好的土豆碾成泥

4. 小葱、萝卜洗净，和火腿肠一起切碎，放入土豆泥中

5. 加入适量的盐和虾皮香菇粉调味（没有可以不加）

6. 拌匀后，取小份，搓成小球

7. 全都弄成差不多大小

8. 不粘锅上刷少量植物油，将小球压成小饼形状，放入锅中

9. 小火慢煎，记得翻面

10. 两面煎至微黄，就完成了，摆盘，开吃吧

小贴士

1，虾皮香菇粉是之前自制的调味料，专门给宝宝用的，所以不存在不健康的问题，有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈，嫌麻烦的话直接买，做其他辅食的时候放一点，提味又健康

2，不要放大量的油煎，选用不粘锅的原因也是由于它需要的油更少，这样做出来的土豆饼更健康、不腻