西餐厅的鸡肉饼48一份，吃不消。只能回家自己做。
用料
| 黄油 | 0.4克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芝士 | 适量 |
| 墨西哥面饼 | 1片 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 洋葱 | 半只 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
早餐墨西哥鸡肉饼的做法
鸡胸肉切丁，黑胡椒腌制，一晚。
面饼平铺，我在网上买的墨西哥面饼，先铺一层芝士
热锅烧油，下洋葱丝，腌制好的鸡肉丁，生抽，喜欢辣的可以加点辣椒，料酒，最后出锅前撒上鸡精。
把炒好的鸡肉丁铺在芝士上面，铺好后再铺一层芝士，把饼盖上。锅内下黄油，把肉饼下去煎。双面煎黄即可。拿出，对切。装盘，搞定。