用最简单的吐司片,花十几分钟就能完成。挤得满满当当的奶酪馅,在烤箱里悄悄鼓出小小的泡泡,慢慢染上了诱人的焦糖色。还没出炉,浓郁的香味就飘满了整个厨房,让人忍不住流口水。
用料
吐司 | 4片 |
培根 | 2片 |
奶油奶酪 | 50克 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
淡奶油 | 30克 |
洋葱 | 50克 |
盐 | 2克 |
培根奶酪焗吐司的做法
吐司切掉四个边。
用擀面杖擀薄。
奶油奶酪中加入培根碎、洋葱碎、2大勺淡奶油、2克盐、100克马苏里拉芝士,搅拌均匀。吃不惯奶油奶酪,觉得腻可以根据自己的口味减量。
接着把吐司放到铺了烘培纸的烤盘上,再铺上拌好的奶酪馅。
放入预热到200度的烤箱里,上下火烤10-15分钟,根据自家烤箱的火力调整时间,看到颜色差不多了就出炉。
取出来点缀些欧芹碎就可以啦。