23点下班回家，肚子好饿。
自己给自己做了一碗面
用料
| 空心面 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 1段 |
| 高汤「清水」 | 2碗 |
深夜食堂~葱丝面的做法
我是用汆乌鸡的高汤，大火烧开放入空心面，约煮30秒捞出
切一段葱段，对半切丝放入碗中
锅内水煮开，打入一个整蛋，一分钟捞出放进碗中【也可以将鸡蛋打入面条锅内，用筷子迅速搅拌】
倒入生抽，少许盐，滴几滴香油即可。
![深夜食堂~葱丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "深夜食堂~葱丝面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
生抽可加可不加
深夜食堂~葱丝面做法 食材 步骤
烹调艺
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