用料
鲈鱼 | 1条 |
姜 | 几片 |
葱 | 几根 |
玉米油 | 适量克 |
生抽 | 适量 |
摩飞多功能锅清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼清洗干净,盘子底部铺上葱姜,把鲈鱼放在上面
鲈鱼身上化三刀,表面也放上葱姜
多功能深锅加水到蒸锅的刻度线
开高温到水沸腾
沸腾后把鱼盘放在蒸格上,盖上盖子
我的鱼400克不到,高温蒸8分钟就可以了
把鱼盘拿出来,倒掉蒸出来的水
加入生抽,另外放葱姜,烧热一点玉米油,浇在鱼身上就可以撒上葱圈装饰下,清蒸鲈鱼出锅
小贴士
多功能锅一直用高温,水沸腾了,再放入鱼盘
400克左右8分钟足够了,否则就老了,不放生抽直接蒸鱼豉油也可以的