韩国网红的草莓奶盖可颂🥐,现烤的可颂超级脆,加上打好的奶盖,香甜的草莓🍓,吃过一次绝对会爱上。而且奶盖不像奶油那般甜腻,咬一口酥脆中带着轻盈不腻的奶香yyds。今天成功解锁了三种口味,简单高颜值,小白也能轻松get!
用料
芋泥酱: | |
芋头 | 1个 |
紫薯 | 1小块 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
奶盖: | |
淡奶油 | 100ml |
牛奶 | 20ml |
奶油奶酪 | 20克 |
糖 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
网红可颂3种口味 | |
可颂 | 3个 |
芋泥酱 | |
原味奶盖 | |
抹茶奶盖 | |
装饰:草莓、彩色麦片、焦糖饼干碎、焦糖饼干、椰蓉、糖粉、百里香(装饰就自由发挥好了,家里有啥用啥) |
🥐可颂新吃法🧐自制韩国ins超火的网红可颂的做法
先做芋泥酱💁♀️芋头、紫薯切块上锅蒸15~20分钟。蒸熟的芋头加一小块紫薯放入容器中压碎,加入牛奶、淡奶油、白砂糖,料理棒或者料理机搅打混合均匀即可。打好的芋泥装入裱花袋备用。(紫薯可以少量加入,混合成自己喜欢的芋泥色,不要一次加太多颜色过深。减肥的宝宝可以把细砂糖换成代糖)
所有食材一起倒入容器,打蛋器打到出现纹路不消失的状态即可。取出一半加入抹茶粉搅拌均匀,分别装入裱花袋备用。
可颂从中间切开,复烤几分钟更酥脆。
切开的可颂中间挤入芋泥酱,原味奶盖和抹茶奶盖,用抹刀或小勺抹开,最后摆上水果、撒点糖粉、麦片、椰蓉等装饰即可。
如图
如图
小贴士
主页作品里有做法视频。